Annoncer sa grossesse à la famille avec des cookies By Mini Reyve

01.12.2016

Catégorie : DIY

Comment annoncer sa grossesse à son entourage d’une jolie façon, sans que ça soit « cucul » ou déjà vu ? Une idée originale, rigolote et gourmande pourquoi pas ? J’ai  pensé à des fortunes cookies, vous savez ces petits cookies que le mange dans les restaurants chinois avec des messages dedans ? C’est très facile à réaliser vous allez voir.

Pour réaliser chez vous une dizaine de fortunes cookies il vous faut :

  • le printable imprimé
  • – 1 paire de ciseaux
  • – 1 blanc d’œuf
  • – 20g de farine
  • – 20g de sucre glace
  • – 15g de beurre fondu
  • – ½ c.c. d’amande amère ou d’extrait de vanille ou fleur d’oranger

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Etapes :

1 – Télécharger les phrases en cliquant ici, les imprimer et les découper.

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2 – Faire fondre le beurre au micro onde ou en casserole au bain marie .

3 – Pendant ce temps, battez le blanc d’œuf avec une fourchette dans un bol jusqu’à l’obtention d’une texture mousseuse .

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4 – Incorporez le sucre glace et la farine tamisée petit à petit puis continuez de mélanger avec la fourchette .

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5 – Ajoutez le beurre fondu tiède puis remuez délicatement jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et homogène .

6 – Filmez cette préparation et laissez la reposer pendant une heure au minimum au frai s.

7 – Sur une plaque à pâtisserie au préalable recouverte d’une feuille de papier sulfurisé déposez un petit tas de pâte à cookies, l’étalez avec une petite spatule ou avec deux petites cuillères .

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8 – Formez seulement deux disques de pâte de taille moyenne. Enfournez les deux disques de pâte à cookies et faites les cuire pendant 5 à 6 minutes à 200°C, durée à varier en fonction du four que vous avez à la maison .

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9 – A la sortie du four, très rapidement, déposez la feuille de cuisson avec les biscuits sur la planche à découper, décollez délicatement avec une petite spatule les biscuits, déposez le petit message au centre du biscuit, pliez en joignant les extrémités du disque de biscuit, donnez la forme en appuyant sur le bord d’un verre le centre du biscuit plié en deux précédemment, maintenez quelques secondes et laissez le refroidir dans le moule à cupcakes. Cette opération délicate doit être très rapide car le biscuit se refroidit très vite et donc se solidifie très vite .

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10 – Dégustez un fortune cookie avec la famille en attendant leur réaction 😉

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> je télécharge le pdf en cliquant ici !

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